Biblioteca Viva

La poeta, traductora y narradora, María Baranda, visitó ayer Biblioteca Viva Sur en una instancia generada entre Fundación La Fuente y el Fondo de Cultura Económica. La escritora mexicana compartió más de una hora con treinta niños ansiosos de conocerla, entre ellos, alumnos del colegio Las Américas de Paine.

Entremedio de risas, preguntas y abrazos, Baranda les explicó a los más pequeños cómo nacen sus narrativas y protagonizó un entretenido cuentacuentos.

Al consultarle su impresión de la vista, la escritora de 49 años, que ha dedicado gran parte de su trabajo al público infantil, calificó a sus pequeños espectadores como “divinos”. Cabe destacar que Baranda ha recibido múltiples reconocimientos durante su vasta trayectoria, tales como el Premio de Literatura Infantil “El Barco de Vapor” en 2003 y la Lista de Honor de International Books on Board for Young People en 2008, entre otros.

Desayuno con Fundación La Fuente

En su visita a Chile, María Baranda compartió un desayuno con Fundación La Fuente. Biblioteca Viva Alameda fue el lugar elegido para conversar sobre las múltiples experiencias en torno a la literatura infantil y la infaltable firma de libros.

Baranda comentó la importancia de estar en sintonía con los ilustradores de sus libros, destacando principalmente el trabajo realizado en conjunto con Gabriel Pacheco, también mexicano, en su obra “Hago de voz de un cuerpo”.

>> Si quieres conocer más sobre María Baranda y su obra, te invitamos a leer la entrevista realizada por Fundación La Fuente, aquí.

Estimados socios y usuarios:

En razón de la constante búsqueda por mejorar nuestros servicios y ofrecer un espacio de calidad a todos ustedes, hemos decidido ampliar nuestra biblioteca, cambiándonos dentro de Mall Plaza Tobalaba a un local mucho más grande. Es por eso que Biblioteca Viva Para Niños cerrará sus puertas desde del 29 de septiembre y hasta fin de año.

Lamentamos los problemas asociados a este cierre repentino. Estamos trabajando arduamente para abrir cuanto antes las puertas de la que será nuestra nueva casa. Será mucho más grande, cómoda y con una colección infantil más amplia. Además, contaremos con un espacio juvenil; libros para adolescentes y adultos; servicios de Internet; sala multiusos y espacios de trabajo.

Los ítems (ya sean libros o DVD) que tengas en préstamo y debas devolver, te solicitamos dejarlos en Biblioteca Viva Vespucio, ubicada en Av. Vicuña Mackenna 7110, paradero 14 de La Florida (estación de metro Bellavista La Florida). El horario de atención es de lunes a domingo de 13:00 a 21:00 horas.

Recuerda que puedes seguir haciendo uso de todos tus beneficios como socio de Biblioteca Viva en cualquiera de nuestras nueve sedes, ubicadas en los Mall Plaza del país: en Santiago estamos presentes en Mall Plaza Vespucio, Norte, Oeste, Alameda y Sur. También nos puedes encontrar en Antofagasta, La Serena, Talcahuano y Los Ángeles.

Si tienes dudas o consultas, escríbenos a info@bibliotecaviva.cl

¡Nos vemos pronto!
Equipo Biblioteca Viva Para Niños.

Ingredientes:
(para 4 personas)

- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla chica picada fina
- 1 cucharadita de ají de color
- 2 tazas de porotos españoles o coscorrones remojados la noche anterior, lavados y estilados.
- 500 gr. de zapallo pelado cortado en cubos
- Sal y pimienta
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de comino molido
- Caldo de verdura
- 1/3 taza de tallarines cortados
- Ají de color o páprika para decorar
- Orégano fresco para decorar

Preparación:

En una olla, calentar el aceite a fuego medio. Agregar la cebolla y cocinar 8-10 minutos sin dorar. Agregar el ají de color y cocinar 1 minuto.

Añadir los porotos y zapallo, revolver para mezclar y cocinar 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta, orégano y comino.

Agregar bastante agua o caldo. Debe cubrir 2-3 dedos sobre los porotos. Hervir la mezcla, reducir el calor y cocinar tapado 25-30 minutos o hasta que los porotos estén muy blandos.

Agregar los tallarines y cocinar 10-12 minutos más. Revolver de vez en cuando para que el guiso vaya quedando cremoso. Aplastar el zapallo contra el borde de la olla para moler.

Servir caliente decorado con ají de color o páprika y orégano fresco.

>> Recomendamos maridar este menú con “El roto”, de Joaquín Edwards Bello.

Ingredientes:
(para 20 unidades aprox.)

- 2 huevos grandes
- 1 yema
- 6 cucharadas + 1 taza de azúcar
- 2 ½ cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 ¾ cucharaditas de canela molida
- 1 ½ tazas de harina sin polvos de hornear
- Aceite para freír

Preparación:

En un bol, batir los huevos, la yema, las 6 cucharadas de azúcar, jugo de naranja, ralladura de cáscara de naranja, vainilla y ½ cucharadita de canela molida. Reposar 5 minutos y agregar la harina, mezclar bien. Reservar.

En un bol mediano, mezclar la taza de azúcar con la canela restante. Reservar.

En un sartén profundo o en una olla, calentar abundante aceite a fuego medio. En una manga pastelera, poner una porción de la mezcla de harina y hacer cintas de 30 centímetros aproximadamente y enrollar directamente sobre el aceite caliente, tomando las precauciones para no quemarse.

Freír hasta dorar, dando vueltas ocasionalmente. Retirar del aceite y estilar en papel absorbente.

Trabajar en pequeñas porciones cuidando mantener el calor de aceite y tomar las precauciones para no quemarse.

Pasar los churros por la mezcla de azúcar para impregnar. Servir tibios.

Nota: Al preparar los churros hacer la prueba con una cinta y ver que el aceite no esté demasiado caliente y la mezcla no chisporrotee.

>> Recomendamos maridar este menú con “El niño con bigote”, de Esteban Cabezas y Ale Acosta.

Ingredientes:
(para 6 personas)

- 3 Kg. de choritos lavados, escobillados y sin adherencias
- Agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada muy fina
- 2 cucharadas de pimentón verde picado en cubos pequeños
- 1 taza de arroz
- 1 pizca de tomillo seco
- Sal y pimienta
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de verduras
- 1 taza de hojas de cilantro picadas finas
- Ramas de cilantro para decorar

Preparación:
En una olla grande, colocar los choritos y agregar 1 taza de agua. Cocinar tapado a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, por 5-8 minutos o hasta que los choritos se abran. Eliminar los que queden cerrados. Dejar enfriar ligeramente y retirar los choritos de las conchas, dejando algunos con su concha para decorar. Reserve el líquido de cocción.

En una olla, calentar el aceite a fuego medio. Añadir la cebolla y el pimentón, cocinar 15-20 minutos sin que se dore. Añadir el arroz, sazonar con sal, pimienta, tomillo y cocinar 1 minuto. Agregar el vino y revolver para mezclar. Luego, agregar el caldo y líquido de cocción de los choritos.

Cocinar a fuego medio 15 minutos. Agregar más agua o caldo si la sopa se seca. Añadir los choritos reservados y el cilantro. Cocinar 5-8 minutos. Corregir la sazón y servir muy caliente decorado con una ramita de cilantro.

>>Recomendamos maridar este menú con “Ardiente paciencia”, de Arturo Skármeta.

Desde ahora encontrarás nuevos ejemplares de revistas, los cuales se suman a la amplia colección ya existente en nuestros diversos puntos de prensa.

Gracias a una alianza con las revistas: Cuaderno (Fundación Pablo Neruda), Descaro, La Tabla y Reviste la Calle, ahora podrás hojear sus ediciones, las cuales se renuevan constantemente.

Si lo tuyo es el skate, el snow o la moda, ya sabes dónde encontrar la mejor información… Las mejores revistas están en @Biblioteca_Viva.

Ingredientes:
- 1 taza de azúcar.
- 1/4 taza de vino tinto.
- 3 claras de huevo.
- gotas de jugo de limón.
- nueces tostadas y picadas.

Preparación:
En una olla colocar el azúcar, gotas de jugo de limón y vino. Cocinar a fuego medio, mezclando hasta deshacer el azúcar y empiece a hervir. Mantener a fuego medio hasta formar un almíbar de pelo (prueba levantando el almíbar con la cuchara. Al caer debe formar un hilo delgado que no se corta). Quitar del fuego.
En un bol, batir las claras unos minutos, hasta que estén espumosas. Agregar el almíbar lentamente, siempre batiendo. Batir hasta que el merengue esté duro, brillante y frío. Servir el turrón en copas o pocillos y decorar con nueces.

>>Recomendamos maridar este menú con “Las uvas y el viento”, de Pablo Neruda.

Los “Amigos Imaginarios” de Plop! Galería siguen recorriendo Biblioteca Viva. Luego de una exitosa exhibición en Biblioteca Viva Vespucio y Biblioteca Viva Oeste, la muestra se traslada hasta San Bernardo, para formar parte de la cartelera de extensión cultural de Biblioteca Viva Sur.

Monstruos encantadores, figuras inquietantes, criaturas salidas de los sueños o compañeros de aventuras fantásticas, los amigos imaginarios han llenado las largas tardes de nuestra infancia con su presencia. Sin embargo, siguen latentes en nuestras memorias, como vestigios de una edad en que las fronteras entre la realidad y la ilusión están apenas delineadas.

Organizada conjuntamente entre PLOP! Galería y Biblioteca Viva, “Amigos Imaginarios” estará abierta al público desde el 3 de septiembre en Biblioteca Viva Sur, para en los siguientes meses presentarse en las sedes de Mall Plaza Alameda, Norte y Tobalaba.

PLOP! Galería reúne a trece destacados ilustradores chilenos quienes, con diversos estilos y técnicas, dan vida a personajes y mundos fantásticos. El resultado es la exposición “Amigos Imaginarios” que, desde julio está recorriendo Biblioteca Viva, en una aventura que durará hasta diciembre.

AMIGOS IMAGINARIOS
Artistas: Claudio Romo, Vicente Plaza, Jorge Quien, Alberto Montt, Cristina Arancibia, Patricia Aguilera, Fito Holloway, Gabriel Garvo, Amparo Phillips, Tomás Ives, José Carcavilla, Jorge Catoni y Sol Díaz.

Fecha: 3 al 30 de septiembre de 2011
Lugar: Mall Plaza Sur / Biblioteca Viva Sur
Dirección: Av. Jorge Alessandri 20040
Fono: +56 (2 ) 857 8058
Horario: Lunes a domingo, 13:00 a 21:00 hrs.
Entrada liberada.

Durante septiembre, Biblioteca Viva se pone más patriota que nunca. Aprovecha esta oportunidad única, sólo en el mes de Chile.

Si eres socio hace más de un año, podrás llevarte en préstamo un ítem adicional gratis*. ¡Qué esperas, ven por el tuyo! Hay un montón de libros y películas esperando por ti.

*El beneficio es aplicable sólo sobre libros de autores chilenos y películas chilenas.